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享用道地的客家風味料理 $180抵用$300店內消費金額 ※看更多餐點內容請點:MENU 一夜干 煎至外層焦香的魚皮,底下的魚肉細緻鮮甜,沾點椒鹽提味,嚐進濃濃的日本風味! 香煎鯖魚 鯖魚肉質飽滿鮮甜,流線型身形將魚體襯得相當好看,新鮮多汁的豐厚滋味,厚實感口口滿足,道地香氣飄來陣陣日本味! 酥炸蝦捲 手工製作,料多實在,特製麵衣牢牢鎖住內餡鮮味,一口咬下,香味隨著熱氣飄散,豐富的滋味,絕對讓您驚艷不已。 酥炸小卷 嚴選新鮮小卷下鍋油炸,酥脆的麵衣一口咬下,肉質彈牙富咬勁,海鮮本身的鹹味與甜味自然釋放,讓人一口接一口! 蔥爆豬 選用新鮮青蔥、上選豬肉,經由師傅專業大火拌炒,香氣四溢,滋味迷人! 蒜味燒雞 蒜香芬芳、口感香嫩!每一口都滿足! 麻婆豆腐 「麻、辣、鮮、嫩」的麻婆豆腐,鮮紅油亮的色澤,濃郁厚實的辛香味,灑下提味的青蔥花,細緻、滑嫩、麻辣的層層口感,配上幾口白飯,絕佳美味讓您回味無窮! 金沙豆腐 炸至金黃的香酥豆腐,裹上鹹香入味的鹹蛋黃,香氣逼人,綿密細嫩的豆腐口感,在嘴裡化作一股難以言喻的幸福滋味。 香煎九層塔蛋 招牌混蛋 宮保皮蛋 炒桂竹筍 高麗菜 麻油雞湯 加入枸杞、紅棗、生薑等養生食材,與新鮮的嫩雞肉和麻油一塊兒燉煮,熬出了一鍋香氣濃、味道純的麻油雞,再配上清新香脆的高麗菜,湯頭喝來是充滿馥醇酒香,沒有麻油的焦苦,雞肉入口更是Q嫩彈牙,讓您吃完感覺充滿活力。 剝皮辣椒雞湯 師傅精心費時熬煮!剝皮辣椒辛香瀰漫,混合著鮮嫩的雞肉香氣、蛤蜊的鮮味,豐盛的剝皮辣椒雞湯上桌囉!啜飲一口湯汁,滿滿香氣在口中散發開來,真是太幸福了呀! 菜脯蒜頭雞湯 現場加價$480可加購萬巒豬腳 屏東萬巒出產,美味有保證!燉煮入味的豬腳,皮鮮Q肉軟嫩,鹹香好吃,裏頭更含有豐富的膠質,被視為美顏佳餚。 代代相傳好手藝‧精緻料理呈上桌 佇立在三民路邊上的【紅磚懷舊小館】,散發出濃濃的復古氣息,就像兒時記憶中那懷舊的老家,以古早味紅磚堆砌而成,就像走入時光隧道,看見令人回味無窮的傳統風貌! 在充滿古風色彩的餐桌上,品嚐充滿濃濃人情味的客家料理,隨處可見各種老式風格的裝飾、擺設,品味古早農家的生活風貌! |
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資料來源:17Life
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